VILNIAUS KAVOS FESTIVALIS 2020!
Jau praėjo daugiau nei
vieneri metai kaip gyvuoja projektas SOLIDARUMO KAVA! Per šiuos metus projekto
iniciatyvinė grupė į kavinę priėmė daugybę svečių, su kuriais šnekučiavosi prie
kavos puodelio, dalyvavo įvairių miestų, įstaigų renginiuose, konferencijose, seminaruose,
kuriuose pakvipdavo SOLIDARUMO kava bei arbata!
SOLIDARUMO KAVOS komanda
įgijo daug darbinių, komunikavimo, darbo komandoje įgūdžių, tačiau visada
norisi ir yra kur tobulėti! Tad nusprendėme nuvykti į jau dvyliktą kartą
vykstantį Vilniaus Kavos Festivalį, kuris yra didžiausias Baltijos šalyse! Šis
festivalis vyko kovo 6-8 dienomis, tačiau apie įdomius faktus bei užduotis
spėjome sužinoti ir per vieną dieną.
SOLIDARUMO KAVOS
iniciatyvinė komanda turėjo progą susipažinti su įvairių kavos rūšių atstovais,
kurie teikė galimybę paragauti vis skirtingų pupelių kavos. Susipažinome su
profesionalais baristais, kurie kavą ruošia jau ilgą laiką ir dalyvauja ne tik
Lietuvoje, bet ir kitų šalių konkursuose. Mums teko stebėti kavos ruošimo bei
piešimo pieno puta čempionatą! Stebėjome, kokio reikia kruopštumo, kokios
įrangos ir kiek daug praktikos norint pavaizduoti savo fantaziją tobulai pieno
puta kavos puodelyje. Taip pat stebėjome kavos ragavimo čempionatą, kuriame
dalyvavo net 30 konkursantų! Buvo labai įdomu pamatyti, kokiais būdais galima
degustuoti kavos gėrimus ir kiek profesionalai turi gebėjimų atskirti kavos
rūšis nuo pačios stipriausios iki pačios silpniausios.
SOLIDARUMO KAVOS komandai
šis festivalis buvo vienas nerealiausių, kuriame teko sudalyvauti! Kitais
metais būtinai ten grįšime!
Iniciatyvinės
komandos narė SAMANTA ir
JDC darbuotoja IEVA